中越酵母工業株式会社は１９４７年にパン用酵母の製造販売会社として創立され、２０２２年に創立７５周年を迎えました。当社は創業以来、目に見えない小さな微生物である「酵母」にこだわり、パンやビール用酵母等の製造販売及びお客様からお預かりした各種醸造用酵母や特殊酵母を少量から大量まで受託製造できる会社です。

現在、食品業界や醸造業界を取り巻く社会環境は大きく変化しています。私達はその変化にスピードをもって対処し、当社の信条である「人に喜ばれるものを造る」に基づいて、お客様に信頼される会社であり続けるように行動してまいります。

そのためには、お客様の求めるニーズに応えるべく、生産プロセスの技術を磨き、品質の弛まぬ改善を進め、新たな価値創造に挑戦してまいります。